目前分類：咖啡的歷史 (4)

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歐洲咖啡風潮始於威尼斯與維也納

 

16世紀末, 義大利戰勝土耳其

並與土耳其簽署貿易協定

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咖啡 威尼斯 維也納 melange

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咖啡從衣索比亞經葉門傳到阿拉伯半島中東地區

是目前最為世人所接受的咖啡史

因此, 葉門可謂咖啡起源國之一

 

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咖啡 葉門 摩卡 咖許 咖瓦

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起源

目前為止, 世人普遍認為咖啡最早的發源地是衣索比亞

15世紀, 由回教蘇菲派咖啡教父夏狄利與達巴尼倡導

逐漸開始盛行於葉門以及阿拉伯半島區域

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咖啡 發源 移植 葉門 摩卡

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咖啡的起源眾說紛紜, 事實為何卻已不可考

曾有此一傳說 (牧童說)

相傳在千年前的衣索比亞, 有一個牧羊人

他發現羊群吃了某種植物之後變得活蹦亂跳

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咖啡起源 牧童說

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