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咖啡的起源眾說紛紜, 事實為何卻已不可考
曾有此一傳說 (牧童說)
相傳在千年前的衣索比亞, 有一個牧羊人
他發現羊群吃了某種植物之後變得活蹦亂跳
深入調查後發現, 羊群是因為吃了一種紅色的果實
由於好奇心使然, 牧羊人也試吃了一顆, 精神為之一振
進而晚上總是精神抖擻的看管羊群
就此引來了附近僧侶的質疑, 認定這紅色的果實是ㄧ種罪惡的工具
於是決定將附近全部的果實燒毀
然而, 果實在燃燒後竟散發出一種香氣
僧侶認為這是上帝賜與的禮物, 趕緊將果實取出
從此之後, 這紅色的果實就成了提神的重要來源
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